SOFTVER KOJI POBOLJŠAVA CJELOVITO UPRAVLJANJE MLIJEČNOM FARMOM
Razlika je u Farmeronu, iz razloga jer on pruža cjelovit uvid u čitav lanac te omogućava konzistentnost i održivost poslovanja, tj. ne uvlači proizvođača u stanje „lovljenja vlastitog repa“, u kojemu nije moguće jasno vidjeti da je otprve kupio kartu za putovanje u jednom smjeru
Prema recentnim istraživanjima na preko stotinu velikih farmi u Izraelu, manje od polovice njih imalo je sposobnost povećati prihode od mlijeka u 2010. godini u odnosu na lanjsku godinu. Veći dio farmi imao je pad profitabilnosti. Štoviše, od tih uspješnih, svega je njih 51% bilo uspješno i u 2009. u odnosu na 2008. godinu. To znači da se uspjeh farmi događa slučajno, a ne kao rezultat svjesnih i sustavnih napora. Dio problema leži u tome da danas u brojnim zemljama, baš kao što je slučaj u Izraelu, ne postoji bitna razlika između firmi koje se bave proizvodnjom i plasmanom stočne hrane, firmi koje se bave savjetovanjima farmera, otkupljivača mlijeka, proizvođača muzne opreme i njihovih softvera te softvera koji pomažu u formulacijama ishrane. Razlika je u Farmeronu, iz razloga jer on pruža cjelovit uvid u čitav lanac te omogućava konzistentnost i održivost poslovanja, tj. ne uvlači proizvođača u stanje „lovljenja vlastitog repa“, u kojemu nije moguće jasno vidjeti da je otprve kupio kartu za putovanje u jednom smjeru.
U svim krajevima svijeta
Farmeron na razvoju znanstvenog dijela softvera surađuje isključivo sa stručnjacima iz svih krajeva svijeta kojima je zajednički cilj holističko sagledavanje proizvodnje hrane i omogućavanje prosperiteta proizvođača i krajnjih potrošača kroz proizvodnju zdravog i hranjivog mlijeka, mesa, ratarskih i drugih poljoprivrednih proizvoda bez degradiranja prirodne supstancije kao što su zemlja, voda, zrak, životni vijek grla na farmi i, konačno, zdravlja samih životinja i nas kao potrošača.
Softver je postavljen na ideji cjelovitog, održivog, umreženog i detaljnog pristupa proizvodnji i praćenju svih aktivnosti u stočarstvu (a ubrzo i u ratarstvu). Za razliku od brojnih drugih rješenja, kao što su softveri za izmuzišta, softveri za hranjenje, softveri za preciznije upravljanje traktorima i slično, Farmeron je puno šire rješenje jer omogućava upravljanje čitavim poslovanjem, a ne samo pojedinim manjim dijelovima. Fragmentirani pristup nema mogućnosti kompletnog uvida u izvedbu, financijsko stanje i perspektivu, a potreba za objedinjavanjem podataka skupa je, neažurna, nesustavna, referira se na prošlost, a ne na sadašnjost i na budućnost te ne nudi mogućnost ozbiljnije upotrebe tako objedinjenih podataka.
Uvid u apsolutno sve troškove
Farmeron je danas proizvod kojeg koriste farmeri, kompanije i s njima povezani stručnjaci po čitavom svijetu. Broj korisnika stalno raste jer farmeri napokon imaju mogućnost sagledati svoje farme i poslovanja na način na koji je u drugim, propulzivnijim, industrijama standard već desetljećima. To znači da su pregledi stvarnog stanja proizvodnje s ključnim pokazateljima, svih vrsta troškova i prihoda, iskorištenosti resursa, rasporeda i vremena odvijanja aktivnosti, stanja zaliha i njihovih budućih potreba za minimalno narednih 18 mjeseci, vršenje simulacija poslovanja izmjenama polaznih parametara, planiranje, izvješćivanje, upravljanje kvalitetom, prativost resursa i aktivnosti od ulaska na farmu do isporuke proizvoda konkretnom kupcu, pregled toka novca, investicijskih planovi, pregledi kreditnih obaveza i osiguranja, kao i brojni drugi prikazi – standard Farmerona.
Korištenjem Farmerona, proizvođači doista imaju uvid u sve svoje troškove i to na razini svakog grla, muznog mjesta, štale, hranidbene grupe, pojedine laktacije, životne dobi, razdoblja teljenja, veterinara ili čak izvedbe grla nabavljenih od konkretnog dobavljača ili iz određene zemlje! Troškovi su raščlanjeni na način da se u svakom od tih pogleda točno vidi koliko ukupnih prihoda odlazi na troškove hrane i vode (po svakoj komponenti), zatim na troškove veterine (po svakoj aktivnosti), higijene, izmuzišta, štala, energije, zaposlenike koji izravno sudjeluju u proizvodnju, zatim na upravu, prijevoz, marketing i prodaju i slično. Također je razvidno postoje li neiskorišteni resursi, koliki je njihov trošak, a koliki je potencijal prihoda.
Izračunava produktivnost
U situaciji kada je većina, na žalost, usredotočena na troškove i na preživljavanje, jer su pritisci doista neizdrživi, jedno od pitanja je znamo li kako uopće izgleda struktura našeg poslovanja, znamo li koje aktivnosti vežu koje resurse i je li trošak tih resursa adekvatan efektima koje daju. Na primjer, kada proizvođača posjeti predstavnik neke kuće koja proizvodi stočnu hranu, sutradan dođe drugi, treći itd, temeljem kojih podataka bi se proizvođač trebao odlučiti koja je stočna hrana bolja za njegovo stado? Temeljem cijene kilograma te hrane ili temeljem vrijednosti svakog pojedinog nutritivnog elementa u toj hrani? Očito ne temeljem puke cijene kilograma te hrane, jer to bi bila obmana. Odluka treba biti donesena temeljem cijene produktivne jedinice svakog nutrijenta. Idealno bi bilo da proizvođač napravi neovisnu analizu te hrane (ili bar da se osloni na specifikaciju dobavljača) i vrednuje je kroz Farmeron na način da mu Farmeron izračuna produktivnost (kn/kg) suhe tvari, metaboličke energije, neto energije za laktaciju, škroba, šećera, topivih vlakana, RDP-a, probavljivih UDP-a, iskoristivih proteina, sirove masti, ADF-a, NDF-a, pojedinih vitamina, mikrominerala i drugoga za tu konkretnu hranu. Ona hrana koja ima najveće vrijednosti produktivnosti za ključne nutrijente je najjeftinija hrana jer je najefikasnija. Isto je i prilikom izrade sastavnica za ishranu pojedinih hranidbenih grupa. Drugim riječima, Farmeron je usredotočen na upravljanje efikasnošću i produktivnošću kao pretpostavkama upravljanja troškovima i prihodima. Isti je pristup i s vrednovanjem efekata pojedinog veterinara, pojedine opreme, pojedinog načina poslovanja, pojedinog dobavljača, odjela ili menadžera.
Može se reagirati na vrijeme
Farmeron omogućava proizvođačima da podatke kao što su zdravstveno stanje grla, težina, reprodukcijske sposobnosti, količina i kvaliteta proizvedenog mlijeka, količina izdane i pojedene hrane i popijene vode, stanje i struktura zaliha, buduće potrebe za materijalima i resursima, dobiva u stvarnom vremenu, kroz vrlo razumljive grafikone, trendove i tablice. Farmeron jednako mogu koristiti i oni koji imaju tek nekoliko grla, zahvaljujući čemu bi svoju mini farmu, mogli početi voditi kao pravu malu firmu, kao što ga mogu koristiti i veliki proizvođači, s više dislociranih farmi, organiziranih u više firmi, čak i više država. Svi podaci, ovisno o razini autorizacije pojedinog korisnika, jednako su vidljivi i na razini farme, kao i na razini grupe farmi. Ovom fukncionalnošću Farmeron omogućava savjetnicima, veterinarima, dobavljačima, kao i drugim stranama kojima proizvođač omogući pristup da, bez obzira na fizičku udaljenost od farme, mogu pratiti izvedbu i trenutno pokrenuti korektivne mjere ukoliko pojedini pokazatelji počnu odstupati od očekivanih vrijednosti. Priprema izvještaja i upravljanje temeljem zastarjelih i sekundarnih izvora informacija potpuno se eliminira. Informacija je točna, trenutna, dobivena iz primarnog izvora i bez mogućnosti ljudskog utjecaja na nju.
Farmboard je vrlo moćan alat
Za upravitelje farmi ili vlasnike, Farmeron posjeduje vrlo moćan alat: Farmboard. To je pogled koji se osvježava prilikom unosa svakog novog podatka u sustav i na jednom mjestu pruža sve relevantne pokazatelje stanja i trendova u zadnja 24 sata u vezi proizvodnje, reprodukcije, zdravlja, brojnog stanja, prihoda, troškova i marži. Time se izuzetno štedi vrijeme osobe jer se u šire preglede ulazi tek ukoliko pojedini pokazatelj naznačava odstupanje koje izaziva poseban interes.
Čitav je sustav osmišljen tako da omogućava ali i dokumentira praćenje kretanja kroz životni ciklus pojedinog grla, njegovu ekonomičnost i profitabilnost. Posebno je kritično znati, na primjer, vrijeme kada pojedino grla ulazi „u novac“ – kada postaje profitabilno. Na primjer, kako bi odredio značaj pojedine svoje odluke, proizvođač mora znati kako će se ona na dugi rok odraziti na izvedbu stada: koliki je npr. novčani gubitak ako grlo uđe „u novac“ s 45 mjeseca u odnosu na 42 mjeseca starosti? Tek kada svoje odluke može donositi u informacijskom okruženju koje mu omogućava trenutnu simulaciju budućih efekata, proizvođač može doista znati vrijednost, efekte i posljedice pojedine odluke u odnosu na druge parametre uspješnosti, svoj poslovni model, ciljeve i planove. Jedino na taj način može donositi osnovane i dugoročno održive odluke, a ne nagađati ili slušati tuđe savjete, dok, u isto vrijeme, ti isti „savjetnici“ ničim neće biti odgovorni ukoliko pretrpi gubitak jer njihova misija od prve nije bila pomoći, koliko imaju za cilj zaraditi na farmeru.
Autor: mr.sc. Ana Herman, MBA, glavni strateg proizvoda
Farmeron je hrvatska tehnološka firma za razvoj i implementaciju poslovnog sustava za cjelovito upravljanje i poboljšanje agro-poslovanjima. Farmeron je ujedno i naziv samog proizvoda. Farmeron je softver dostupan preko interneta pa stoga pruža neograničene mogućnosti pristupa, uz minimalne troškove korištenja, bez početnih izdataka.
